Полезный перекус для школьника: что положить школьнику в ланч-бокс
26 августа 2022 14:37
С приближением нового учебного года большинство родителей активно покупают школьные принадлежности, кто-то повторяет таблицу умножения, а для некоторых остро встает вопрос питания ребенка в школе. Во всех российских школах организовано питание в столовой, но такой вариант подходит не всем. В силу разных причин родители отказываются от школьных обедов, например, потому что меню не соответствует принятым в семье предпочтениям в питании или потому что ребенок не ест предлагаемые продукты. Часто бывает так, что дети перестают питаться в столовой лишь потому, что находятся под влиянием друзей и популярных в среде подростков тенденций.
Настоящим спасением в такой ситуации может стать перекус, принесенный из дома. Совсем не зазорно достать из школьного рюкзака модный яркий ланч-бокс, наполненный разнообразными полезными продуктами. В этой статье мы постараемся рассказать о том, как приучить детей к здоровому перекусу и перестать беспокоиться на тему питания в школе.
Привлекайте ребенка к приготовлению еды
Вовлечение детей в планирование и приготовление собственных ланч-боксов дает им возможность узнать о здоровом питании, они смогут самостоятельно принимать решения о том, что они будут есть в течение дня. Это значит, продукты, скорее всего, будут съедены, а не принесены обратно домой.
Несколько советов, которые помогут привлечь детей к приготовлению еды:
- Поговорите со своими детьми о том, что они хотели бы видеть в контейнере для завтрака. Поощряйте выбор более здоровой пищи и напитков, и вместе решите, что будет в ланч-боксе.
- Составьте вместе список покупок. Возьмите детей с собой в магазин, позвольте им выбирать продукты и напитки из списка покупок.
- Поощряйте детей помогать готовить ланч-боксы. Дети постарше могут сами собрать большую часть обеда, а младшие помогут с приготовлением бутербродов или нарезкой фруктов. Лучше всего приготовить ланч-боксы накануне вечером, чтобы дети могли принять в участие в этом процессе.
Что положить в ланч-бокс
Все мы хотим видеть наших детей здоровыми, успешными, без лишнего веса. Поэтому с самого начала учебного года постарайтесь отдавать предпочтение здоровому перекусу. Объясните ребенку, какие продукты можно считать здоровыми и почему их стоит есть каждый день, а какие нужно употреблять лишь изредка.
Итак, какие же продукты мы поместим в здоровый ланч-бокс:
- Фрукты – лучший выбор. Свежие или консервированные фрукты. Выбирайте любые, которые любит ваш ребенок. Сухофрукты делают липкими детские руки, а еще содержат много сахара, поэтому ешьте их не часто.
- Овощи – порежьте свежие хрустящие овощные палочки с соусом или приготовьте небольшой контейнер со смесью овощей, таких как помидоры черри, морковные палочки, стручковый перец и огурец.
- Молоко, йогурт или сыр – прекрасно утоляют голод, содержат много полезного белка и кальция. Для детей, которые не переносят молочные продукты, есть альтернативные продукты на основе сои.
- Мясо – попробуйте постное мясо. Это могут быть кусочки запеченного или отварного филе курицы, индейки.
- Яйца – отваренные вкрутую или в виде омлета. Дети с удовольствием едят не только куриные, но и перепелиные яйца. Только не забудьте их предварительно очистить.
- Злаки – в виде цельнозернового хлеба, булочки или крекеров.
- Напитки – лучшим вариантом будет обыкновенная питьевая вода.
Советы по наполнению ланч-боксов
- Нарежьте фрукты крупными кусочками и положите их в контейнер – так легче есть, особенно если у вашего ребенка шатаются зубы. Кроме того, детям бывает трудно выделить достаточно времени на перекус, т.к. на перемене хочется поиграть с друзьями. Поэтому, если продукты порезаны на кусочки, без лишних упаковок и косточек, тем лучше. Не забудьте положить салфетки, чтобы вытереть рот.
- Бутерброд можно разрезать на две части, чтобы его можно было быстро положить в рот на переменке.
- Добавляйте в ланч-бокс побольше хрустящих, красочных овощей и фруктов. Это полезно и способствует хорошему аппетиту.
- Есть много сайтов и приложений, где можно найти готовое меню для здорового и интересного школьного обеда.
Какие продукты не стоит класть в ланч-бокс
Есть продукты, которых придется избегать, если мы хотим организовать здоровый школьный перекус для своего ребенка:
- Сладкие напитки, такие как фруктовые соки, лимонады, спортивные напитки, энергетические напитки, ароматизированная вода, чай со льдом. Они содержат много сахара и могут привести к увеличению веса, а также проблемам со здоровьем зубов у детей.
- Батончики с сухофруктами. В них мало клетчатки, при этом огромное количество сахара. Кроме всего прочего, они могут прилипать к зубам детей, провоцируя развитие кариеса.
- Молочные десерты, шоколадные батончики и батончики мюсли. В них, как правило, много жира и сахара.
- Шоколадные спреды, джемы и мед в бутербродах. Они добавляют излишний, ненужный сахар в ланч-бокс.
- Жирное, соленое обработанное мясо. Ветчина и колбаса не подходят для здорового питания. К тому же, провоцируют избыточную жажду, что совсем не уместно в школе.
Безопасность продуктов в ланч-боксе
Продукты обычно хранятся в ланч-боксах в течение нескольких часов, и важно соблюсти температурный режим, чтобы они оставались свежими. Это может превратиться в проблему, ведь в школе не предусмотрены холодильники и микроволновые печи для тех, кто приносит еду с собой. Предлагаем несколько советов, которые помогут сохранить продукты свежими и вкусными:
- Выбирайте максимально герметичный контейнер для еды или термос. Сейчас в продаже можно найти ланч-боксы, способные поддерживать заданную температуру, благодаря встроенному аккумулятору.
- Используйте специальные термосумки для ланч-боксов. Выполненные из изолирующих материалов, они сохраняют температуру как холодных, так и горячих обедов на несколько часов. Такие сумки можно найти самых разнообразных форм и расцветок, превратив скучный контейнер для еды в стильный аксессуар.
- Учитывайте, что скоропортящиеся продукты, такие как молочное, яйца и мясные нарезки, следует употреблять в пищу не позднее чем через четыре часа после приготовления. Не упаковывайте их сразу, как только приготовили, лучше положите их в холодильник на ночь.
- Объясните детям, что хранить упакованные обеды нужно в сумке, а также беречь их от прямых солнечных лучей и источников тепла, в идеале в прохладном, темном месте.
Как приучить малоежку брать ланч-бокс в школу
Большинство детей не очень охотно пробуют новые продукты. Поэтому все, что вы планируете положить с собой в качестве перекуса, сначала попробуйте дома. Старайтесь не упаковывать совершенно новую, незнакомую еду, так как она может напугать ребенка. Начинайте с того, чтобы давать с собой остатки домашнего ужина. То, что дети любят и едят дома, скорее всего будет съедено и в школе. Постепенно знакомьте ребенка с новыми продуктами, тем самым обогащая его рацион. Конечно будут дни, когда упакованный вами ланч-бокс по какой-либо причине вернется, едва тронутый. Не паникуйте и не расстраивайтесь. Продолжайте предлагать разнообразные продукты с учетом предпочтений ребенка в еде.
