Польза арбуза для человека
1 августа 2023 09:40
Арбуз – очень вкусная, сочная и полезная ягода, которую любят многие люди. Когда начинается летняя жара, отказаться от этого лакомства практически невозможно, ведь оно прекрасно утоляет жажду, а также насыщает организм необходимыми витаминами и минералами. Но действительно полезны арбузы, когда едят их в меру, в частности люди с противопоказаниями (например, диабетики). О том, какими положительными качествами обладает арбуз, можно узнать в этой статье.
Полезные свойства арбуза
Данная ягода обладает богатым составом веществ, необходимых для полноценного функционирования человеческого организма. Область его воздействия довольно широкая, поэтому стоит уделить каждой особое внимание.
Утоление жажды и голода
Арбуз на 90% состоит из жидкости, что не только помогает бороться с жаждой, но и позволяет восполнить недостаток воды в организме. Не секрет, что для нормальной работы организму взрослого человека требуется около 2 литров воды в сутки, в том числе, полученной из еды. Не каждый может употребить нужное количество, но вкусная и сочная ягода помогает справиться с этим быстро, эффективно и приятно. Несмотря на то, что в арбузе довольно мало калорий (около 38 ккал), он отлично утоляет голод, поскольку содержит в себе достаточно много клетчатки.
Улучшает состояние кожи и волос
Данное свойство арбуза имеет особую важность для представительниц прекрасной половины человечества, ведь именно женщины наиболее озабочены своей красотой и молодостью. Объясняться данное положительное воздействие содержанием витамина A в составе арбуза (почти 25% от рекомендуемой суточной нормы). В свою очередь этот элемент делает волосы более увлажненными, сильными и блестящими. Кроме того, витамин А способствует выработке эластина и коллагена, которые отвечают за молодость и здоровье кожи.
Улучшает работу сердца и сосудов
Заболевания сердечно-сосудистой системы нередко влекут за собой летальный исход, поэтому поддерживать ее здоровье крайне важно для продления жизни. В арбузе содержится аминокислота (цитруллин), способствующая выработке оксида азота, который в свою очередь обладает сосудорасширяющим действием. Помимо этого, ягода богата веществами, снижающими уровень «плохого» холестерина, и нормализующими давление.
Оказывает мочегонное действие
Поскольку арбуз практически полностью состоит из воды, он обладает мочегонным действием. По этой причине специалисты советуют его есть пациентам с заболеваниями почек (в частности при наличии камней), сердца и сосудов. Кроме того, арбуз позволяет эффективно бороться с отеками, выводит соли из организма, нормализует работу мочеполовой системы.
Помогает при похудении
Эта ягода способствует улучшению обмена веществ, что в свою очередь помогает активнее сбрасывать вес и выводить лишнюю воду из организма. Именно по этой причине многие люди садятся летом на «арбузную диету». Причина кроется не только в этом, а также в том, что худеющим людям необходимо потреблять много жидкости, в чем верным помощником является арбуз.
Поддерживает здоровье глаз
В современном мире, где в жизни каждого человека присутствуют гаджеты, зрение большинства людей стало значительно ухудшаться. В арбузе в большом количестве содержится ретинол, который необходим для поддержания здоровья глаз. Кроме того, вещество полезно для беременных женщин и плода.
Повышает иммунитет
В арбузе содержится аскорбиновая кислота, которая является важным компонентом для стабильной работы иммунной системы. Витамин C способствует защите организма от вирусных и инфекционных заболеваний, а также предотвращает преждевременное старение клеток.
Польза арбуза для беременных и кормящих женщин
Во время вынашивания ребенка женщине может не хватать многих витаминов и минералов, поскольку все запасы уходят на поддержание жизни плода. В арбузе содержится один из наиболее важных витаминов для беременных – фолиевая кислота, позволяющая предотвратить аномалии развития, и способствующая правильному формированию нервной системы. Нередко беременные женщины страдают от дефицита железа, вызывающего анемию, что негативно сказывается на самочувствии матери и здоровье малыша. В арбузе содержится достаточно много железа, поэтому его нередко рекомендуют при нехватке данного вещества. Кормящим женщинам тоже разрешается есть эту ягоду, поскольку она восполняет недостаток таких витаминов, как железо, магний, аскорбиновая кислота и др. Для успешного грудного вскармливания молодая мама должна пить достаточное количество воды, в чем может помочь арбуз. При этом важно отслеживать реакцию малыша, а во избежание неприятных и опасных последствий, не следует употреблять более 300 грамм продукта за раз.
Можно ли есть арбуз детям?
Вводить арбуз в рацион детей рекомендуется не ранее 2 лет. Разовая порция при этом не должна составлять более 60-70 грамм, а родители должны проследить реакцию организма малыша на новый продукт. Если аллергической реакции не возникло, к трехлетнему возрасту допускается увеличение порции в 2 раза. Лучше всего, если перед тем, как предложить арбуз ребенку, родители проконсультируются со специалистом.
В каком количестве можно есть арбуз
Большинство людей считает, что употреблять арбуз можно в неограниченных порциях, забывая о том, что все хорошо в меру. В идеале, если человек съест за один прием пищи не более 0,5 кг мякоти, иначе ему грозят неприятные ощущения в животе, расстройство ЖКТ и другие последствия. Безусловно, в ягоде содержится масса полезных компонентов, но из-за большого количества клетчатки есть риск нарушений в работе желудочно-кишечного тракта. Кроме того, глюкоза, содержащаяся в арбузе, может спровоцировать повышение уровня сахара в крови у больных сахарным диабетом.
Может ли арбуз быть опасным для организма?
Нанести вред человеку может банальное переедание ягоды, что грозит диареей, чувством распирания и повышенным газообразованием. Более опасно употребление плохо вымытого арбуза. Созревает ягода на земле, из-за чего на кожуре остаются ее частицы и вредоносные бактерии. Если на ней были трещины, то попасть эти организмы могли и в саму мякоть. Именно поэтому необходимо с особой тщательностью мыть арбуз перед употреблением, а также обращать внимание на наличие повреждений кожуры при выборе продукта. Мало кто знает, но отравление арбузом зачастую возникает из-за плохого мытья. Но люди больше всего боятся нитратов, содержащихся в нем, не понимая, что в созревшей ягоде их нет. С особой осторожностью относиться к арбузу нужно беременным и кормящим женщинам, а также родителям, которые решили дать его своему ребенку. Покупать ягоду нужно в проверенных местах, где соблюдены все условия хранения и реализации, а также есть все соответствующие сертификаты.
Противопоказания
Несмотря на полезные свойства, употреблять арбуз можно далеко не всем людям. Особую осторожность необходимо проявить людям при:
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- мочекаменной болезни;
- аллергической реакции на арбуз;
- сахарном диабете;
- детском возрасте до 2 лет.
При наличии какого-либо противопоказания из данного списка рекомендуется консультация со специалистом.
Арбуз – любимая летняя ягода многих людей, которая не только вкусная, но и полезная. Он способствует повышению защитных функций организма, улучшению зрения и работы сердечно-сосудистой системы. Благодаря богатому составу витаминов и минералов, арбуз несет неоспоримую пользу беременной и кормящей женщине. При этом важно употреблять его с осторожностью, не переедать и покупать в проверенных местах.
Попробуйте наш самый занимательный продукт - фотокнига
