Что такое пестициды и как они загрязняют землю
11 февраля 2023 10:43
Пестициды – это специальные химические препараты, действие которых направлено на борьбу с различными вредителями и заболеваниями растений. Нужно понимать, что пестициды – это не всегда плохо, но всего должно быть в меру. В некоторых случаях просто невозможно сохранить урожай без их применения.
История появления пестицидов
С самых древних времен люди хотели получать максимально обильный и качественный урожай, но насекомые, сорняки, грызуны и даже грибы мешали развитию культурных растений. Для людей эта проблема стала действительно очень масштабной, ведь если пропитание не вырастить, то можно просто погибнуть от голода. Люди довольно быстро начали действовать и нашли средство от насекомых, которое на тот момент считалось достаточно безопасным. Этим «лекарством» стала обыкновенная сера. Примерная дата начала использования этого вещества – 2500 г до нашей эры. Также люди учились использовать различные лекарственные растения, например:
- ромашку;
- полынь;
- кипарисовые шишки;
- олеандр.
По данным эти растения применялись в основном в Древнем Риме, но позже о них узнал весь мир. До 1867 года в целом было довольно непросто сохранить урожай, но именно в этом году случился прорыв: ученые создали состав для защиты сельскохозяйственных растений. Им стало соединение мышьяка и меди. В 1913 году немецкие ученые начали использовать ртуть и ее соединения для обработки семян и урожая, но это продолжалось недолго. Вскоре выяснилось, что использование тяжелых металлов ведет к угнетению роста растений, а также отравлениям и смерти людей и животных.
Делать фотокниги теперь легко!
Применение ядохимикатов второго поколения
С годами люди понимали, что нужна длительная защита растений, но без вреда для животных и людей. В 1874 году впервые было сделано открытие Немецким химическим сообществом нового вещества, которым впоследствии пользовались очень долго. Этим соединением стало вещество под названием 4,4-дихлордифенилтрихлоэтан, сокращенно ДДТ. Более современным открывателем стал Пауль Мюллер, который обширно распространил вещество, за что позже получил Нобелевскую премию. Помимо этого, Мюллер выяснил, что ДДТ очень эффективно работает против тифа и малярии, чем спас миллионы человеческих жизней. В 1970 году применение 4,4-дихлордифенилтрихлоэтана было запрещено на территориях подавляющего большинства стран. Это было вызвано тем, что ДДТ, как и другие, ему подобные вещества откладывались в жировых тканях животных и человека, после чего вызвали опасные заболевания и даже смерть. В это же время начали искать более безопасные аналоги ДДТ, но и они впоследствии вызвали интоксикацию у теплокровных.
Третье поколение пестицидов
В конце XX века ученые начали разрабатывать вещества, которые действовали бы как защитный механизм растений. Таким образом был выделен децис, тразиолы и сульфонилмочевина. На данный момент используются следующие вещества:
- мышьяк;
- сера;
- никотин.
Соединения этих элементов очень популярны на территории Российской Федерации, в европейских странах чаще используются хлорорганические вещества. Практически везде сейчас используются фосфорсодержащие и органические пестициды.
К чему может привести применение пестицидов
Применение веществ для защиты урожая – это практически всегда риск для окружающей среды. Вредное воздействие оказывается на нецелевые виды растений. Таким образом поражаются до 85-90% растений, которые не должны подвергаться обработке. Это происходит по причине повсеместного использования вещества. Помимо этого, со временем вредители вырабатывают резистентность к пестицидам и более того, начинают извлекать из них пользу. По этой причине ученым постоянно нужно создавать новую и более устойчивую защиту для сельскохозяйственных растений. Применение пестицидов может привести к следующим последствиям:
- Снижение пищевой ценности продукта.
- Нарушение микрофлоры почвы.
- Накопление вредоносных веществ в грунтовых водах и почве.
- Замедленное восстановление плодородия.
- Нарушение функционирования органов растений и почвы.
Данные изменения являются самыми базовыми и происходят практически всегда. Помимо влияния на окружающую среду страдают также сельскохозяйственные животные, а впоследствии – сам человек.
Пестициды и их влияние на воду
Ядохимикаты для защиты культурных растений очень часто попадают не только в грунтовые воды, но и в обычные водоемы. Эти вещества проникают в воду через грунт и напрямую – путем заливания их человеком для уничтожения сорных растений и паразитов. Помимо этого, страдают организмы, обитающие в водоеме, а именно рыба, фитопланктон, ракообразные, водоросли и прочая растительность. Самыми токсичными веществами для водной среды являются хлорсодержащие пестициды. Они влияют на формирование и развитие рыб и ракообразных, качество потомства также очень страдает, до 60-70% молодняка погибает в раннем возрасте из-за пороков развития. Стойкость ядохимикатов в водоемах зависит от:
- радиоактивного излучения;
- давления;
- температуры воды;
- растворимости в воде;
- поглощения илом, растениями и животными;
- химических реакций с водой;
- фотохимической стабильности.
На данный момент природные воды на территории Российской Федерации загрязнены пестицидами не сильно. Это связано с тем, что ил очень быстро абсорбирует подобные вещества на себя.
Пестициды и их влияние на атмосферу
Ядохимикаты попадают в атмосферу чаще всего из-за постоянной обработки сельскохозяйственных полей. Также это может происходить из-за выделений растений, а именно испарений этих веществ. Как правило, наибольшая концентрация ядохимикатов в атмосфере наблюдается в моменты, когда нет ветра, а температура максимально высокая. Также очень сильно влияет площадь обработанной поверхности, направление и скорость ветра и индивидуальные физико-химические свойства вещества. Удаляются пестициды из атмосферы вместе с осадками и путем разложения на более простые и менее опасные вещества, чем были изначально. Наибольшую опасность как для атмосферы, так и для окружающей среды в целом несут пестициды в виде тяжелых металлов, а именно: ртути, свинца, мышьяка и т.д.
Влияние на растительный и животный мир
Чаще всего животные подвергаются сильной интоксикации, из-за чего после этого страдает их потомство. Помимо того, такое отравление может привести к различными опасным заболеваниям и в конце концов к гибели. При обработке растений часто страдают пчелы, так как собирают и поедают уже обработанную пыльцу. Таким образом ежегодно погибает примерно до 40% пчел по всей России. Это очень сильно бьет по сельскохозяйственной промышленности, так как мед и остальная продукция, получаемая от пчел очень востребована как на нашем рынке, так и за рубежом. На остальных насекомых пестициды также мощно влияют и в основном это заканчивается их гибелью. Именно по этой причине погибают птицы и животные, для которых основной источник пищи – насекомые. Рыба и ракообразные также подвергаются серьезной опасности: из-за недостатка корма приходится преодолевать намного большее расстояние, чем обычно. Голод, огромное количество более крупных хищников – это те причины, из-за которых рыба и ракообразные просто не в состоянии выжить. Растения страдают в разной степени и это очень сильно зависит от состава, которым проводилась обработка. В любом случае, благоприятного влияния от пестицидов не происходит.
Воздействие на человека
В организм человека ядохимикаты могут попадать как напрямую, так и косвенно. Через продукты питания заражения встречаются чаще всего. Как правило, это случается вследствие неправильной очистки сырья, что встречается достаточно часто на сегодняшний день. В растения пестициды попадают напрямую из-за обработки. Именно по этой причине следует тщательно мыть все фрукты и овощи, даже если в дальнейшем планируется термическая обработка. В продукты животного происхождения химикаты попадают из-за кормления растительными кормами, обработанными пестицидами. При попадании в человеческий организм ядохимикаты для сохранения урожая могут привести к очень неприятным последствиям. Основными симптомами при отравлении пестицидами являются:
- головная боль;
- головокружение;
- повышение температуры;
- слабость;
- повышенное потоотделение;
- ускорение сердцебиения.
Одним из самых эффективных способов избавиться от пестицидов в продукте является вымачивание в растворе воды и уксуса, но далеко не каждый продукт можно подвергнуть такой обработке. Человек может отравиться такими химикатами через атмосферу. Часто подобные интоксикации более интенсивные, чем через продукты питания. По статистике от пестицидов умирают до 20000 человек в год.
Пестициды – это очень нужные вещества, но их бесконтрольное применение приводит к очень печальным последствиям. Из-за них ежегодно погибают люди и животные, сильно снижается качество продуктов растительного и животного происхождения. Чтобы избежать таких печальных показателей нужно повсеместно снизить потребление пестицидов, и использовать максимально щадящие ядохимикаты. Все продукты растительного и животного происхождения нужно обязательно мыть перед употреблением. После термической обработки шансы получить интоксикацию в десятки раз ниже.
Делать фотокниги теперь легко!
